برنج قهوه ای همواره به‌عنوان یکی از سالم‌ترین مواد غذایی در گروه غلات معرفی می شود. برنج قهوه ای یک دانه فوق العاده کامل است که در خود بسیاری ویتامین ها و مواد معدنی را دارد، و تآثیرات مفید خود را در ...

برنج جز یکی از پرطرفدارترین غلات در میان مردم است و یکی از ارکان مهم بر سر سفره های هر ایرانی می باشد. با این اوصاف یادگیری روش های پخت برنج برای هر کدبانوی ایرانی لازم است. در اینجا با هم روش های پخت ...

برنجک جزء خوراکی هایی است که علی رغم داشتن ارزش غذایی کم،  به عنوان یک میان وعده یا تنقلات مورد استفاده در بیشتر خانواده ها قرار می گیرد. طرز تهیه برنجک خیلی ساده است و نیازی به هزینه بالا ندارد. ...

فرنی یک دسر فوق العاده خوشمزه و مقویه و همینطور زیبنده سفره افطار ماه رمضان. فرنی یک غذای مقوی برای نوزادان می باشد که برای رشد ونمو انها موثر است. طرز تهیه دسر فرنی مواد لازم برای 2 نفر شکر: 3 قاشق غ ...

داشتن یک برنامه غذایی سالم برای همه به خصوص برای افراد مبتلا به دیابت حائز اهمیت است. اینکه چه چیز را چه مقدار مصرف کنیم، نقشی مهمی در سلامت جسم ما دارد. همچنین افراد دیابتی باید در کنار رژیم غذایی من ...

برنج شیرودی نخستین بار در استان مازندران کشت و برداشت شده و امروزه بیشتر در شهرستان های بهشهر،نکا مورد استفاده قرار میگیرد. این نوع از برنج بیشتر در مناطق سردسیر و کوهستانی شمال و در مناطقی که کی ...

برنج یکی از مهم ترین غلات ایرانی ها محسوب می شود. مرغوب ترین برنج ها در شمال کشور کشت می شود که از این بین برنج طارم پرچم دار سایر برنج هاست. برنج طارم انواع مختلفی دارد که می توان برنج طارم هاشمی، طل ...

برنج هاشمی از بهترین و برترین برنج خوب و خوش پخت ایرانی است. برنجی که بعد از پخت عطر و بویش در کوچه پس کوچه ها میپیچد. به دلیل کیفیت مطلوب، امروزه مقدار زیادی از تولید کشور به این محصول اختصاص دارد و ...

سوال مهمی که شاید ذهن خیلی از افراد رو درگیر کرده باشه تفاوت برنج کشت اول و کشت دوم می باشد. فرض کنید برای خرید وارد مغازه برنج فروشی میشوید ممکن است با یک نوع برنج ایرانی مواجه شوید که هم کشت اول دار ...

همه ما اسم برنج ” سرلاشه ” و ” لاشه ” و ” نیم دانه “را شنیده ایم و یا ممکن است از آن نیز استفاده کرده باشیم. اما این برنج ها چه تفاوتی با هم دارند و چرا اندازه آنها ...

برنج استخوانی شیرودی یا برنج شیرودی، که از انواع برنج پرمحصول می باشد، برنجی است که در نواحی شمالی کشور کشت می شود، که بازده بسیار خوبی دارد .در هر شاخه این برنج چندین خوشه و درهر خوشه هزاران دانه نهف ...

روغن سبوس برنج از سبوس برنج که لایه خارجی دانه برنج است استخراج می شود. اگرچه اغلب، مصرف سبوس را مصرف دام می دانستند، حالا این ماده تقریبا دور ریختنی تامین کننده یک کالای اساسی و کمیاب در این روزها شد ...