برنج قهوه ای همواره به‌عنوان یکی از سالم‌ترین مواد غذایی در گروه غلات معرفی می شود. برنج قهوه ای یک دانه فوق العاده کامل است که در خود بسیاری ویتامین ها و مواد معدنی را دارد، و تآثیرات مفید خود را در ...

چای سیاه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در دنیاست و بعد از آب، چای سیاه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های جهان است. جواب همه کسانی که هنوز می پرسند آیا چای سیاه برای سلامتی مفید است، پاسخ مثبت است. از افزا ...

برنج جز غذاهای محبوب بین ما ایرانی هاست و نحوه پخت برنج هم جز کاراهای مهمی است که هر کدبانوی ایرانی باید فوت و فن آن را یاد بگیرد. همه ما به راحتی برنج درست کنیم ولی در پخت برنج باید یکسری اصول و قواع ...

برنج جز یکی از پرطرفدارترین غلات در میان مردم است و یکی از ارکان مهم بر سر سفره های هر ایرانی می باشد. با این اوصاف یادگیری روش های پخت برنج برای هر کدبانوی ایرانی لازم است. در اینجا با هم روش های پخت ...

کلمه برنج از دو بخش “ب + رنج” تشکیل شده که نشان دهنده رنج و سختی هنگام کشت این گیاه است. برنج انواع مختلفی دارد که از لحاظ ویژگی ظاهری و کیفیت پخت با هم تفاوت دارند. همه انواع برنج پروسه کاشت، داشت و ...

برنجک جزء خوراکی هایی است که علی رغم داشتن ارزش غذایی کم،  به عنوان یک میان وعده یا تنقلات مورد استفاده در بیشتر خانواده ها قرار می گیرد. طرز تهیه برنجک خیلی ساده است و نیازی به هزینه بالا ندارد. ...

فرنی یک دسر فوق العاده خوشمزه و مقویه و همینطور زیبنده سفره افطار ماه رمضان. فرنی یک غذای مقوی برای نوزادان می باشد که برای رشد ونمو انها موثر است. طرز تهیه فرنی با برنج نیم دانه مواد لازم برای 2 نفر ...

همه ما شاید برای یک بار هم که شده با جانور موزی بنام شپشک روبرو شده ایم. این موجود ریز آزاردهنده علاقه ی وافری به برنج و غلات و ماکارونی و … دارد. شپشک ها از خود برنج ایجاد می شوند. نگهداری در ج ...

برنج سرشار از کربوهیدرات است و شاخص گلایسمی بالایی دارد. شاخص گلایسمی برنج سفید 70 و یا بالاتر بوده و شاخص گلایسمی برنج قهوه ای و برنج وحشی از 56 تا 69 متغیر است. ...

از آنجایی که برنج ها انواع مختلفی داشته و توسط فروشنده های زیادی عرضه میشه، حتما باید در خرید برنج مثل حرفه ای ها عمل کنید تا سرتان کلاه نرود. روش های تشخیص برنج خوب ایرانی فراوان است ولی متداول ترین ...

چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی در بین مردم بوده و هست و پس از آب، پرمصرف‌ترین نوشیدنی جهان است. این نوشیدنی بین ایرانی ها نیز طبق عادت و سلیقه در زمان های مختلف مصرف می شود. خوب حالا چای برای اولین بار ...

برنج شیرودی نخستین بار در استان مازندران کشت و برداشت شده و امروزه بیشتر در شهرستان های بهشهر،نکا مورد استفاده قرار میگیرد. این نوع از برنج بیشتر در مناطق سردسیر و کوهستانی شمال و در مناطقی که کی ...