خانه / فروشندگان / بهزاد / برنج هاشمی / برنج دودی هاشمی فریدونکنار - برنج بهزاد - 5 کیلو

برنج دودی هاشمی فریدونکنار - برنج بهزاد - 5 کیلو

13%
ناموجود
برنج دودی هاشمی فریدونکنار از صنایع بسته بندی بهزاد است، این برنج از شالیزارهای منطقه فریدونکنار می باشد و در بسته بندی های 10 کیلویی و 5 کیلویی ارائه می شود.

تعداد

موجودی : ۰

ویژگی های محصول

  • وزن : 5 کیلوگرم
  • کیفیت پخت : خوب
  • ماندگاری بعد از پخت : خوب
  • محل کشت برنج : فریدونکنار
  • سال تولید : 99

در صورت گرفتن قیمت عمده و سفارش تعداد می توانید از راه های زیر اقدام نمایید.

محصولات پر فروش ما

اکثر مشتریان ما با محصولات زیر هم آشنا بودند و هم خریداری کردند پیشنهاد میکنیم شما هم امتحان کنید ...

فروش ویژه
%11
  ارسال رایگان
فروش ویژه
%5
  ارسال رایگان
%6
  ارسال رایگان

برنج قهوه ای فریدونکنار - برنج خان - 10 کیلو ...

۳۶۶,۰۰۰ تومان   ۳۴۶,۰۰۰ تومان

فروش ویژه
%6
  ارسال رایگان

برنج طارم محلی کشت اول - برنج خان - 10 کیلو ...

۳۵۶,۰۰۰ تومان   ۳۳۶,۰۰۰ تومان

فروش ویژه
%7
  ارسال رایگان

برنج شیرودی فریدونکنار - برنج بهزاد - 10 کیلو ...

۳۰۰,۰۰۰ تومان   ۲۸۰,۰۰۰ تومان

فروش ویژه
%7
  ارسال رایگان

نیمدانه عطری - برنج خان - 10 کیلو ...

۲۱۰,۰۰۰ تومان   ۱۹۶,۰۰۰ تومان

برنج دودی یکی از بهترین و مرغوب ترین ارقام کیفی برنج محسوب می شود. این برنج در واقع همان برنج هاشمی است که در اثر مجاورت با دود آتش به برنج دودی تبدیل شده است. از لحاظ ظاهری شکلی دانه بلند، قلمی و رنگ سفید مایل به کرم دارد. کیفیت پخت این برنج عالی و عطر و طعم آن فوق العادست. برنج دودی هاشمی با استفاده از دود هیزم عطر و بوی آتش و طبیعت به خود گرفته و این خصوصیت منحصر به فرد این برنج است. در گذشته برای ماندگاری بیشتر برنج، برنج ها را دودی می کردند، در واقع دود باعث می شود میکروارگانیسم ها دیرتر در ماده غذایی نفوذ کنند و مانع از رشد میکروب ها شوند. اما امروزه برای تنوع و تغییر ذائقه برنج دودی استفاده میکنند همانند استفاده از ماهی دودی و... برنج دودی مانند سایر ارقام برنج باید در جای خشک و خنک نگهداری شود تا از ورود حشرات جلوگیری شود تا ماندگاری برنج افزایش یابد. همچنین می توانید برنج را در قوطی های کوچک یا بطری آب در یخچال نگهداری کنید با این کار برنج سال های سال سالم می ماند. طرز پخت برنج دودی تفاوتی با برنج معمولی ندارد ولی معمولا به صورت آبکش طبخ می شود. توصیه می شود برنج دودی را همراه با سالاد و سبزیجات فراوان مصرف کنید. نحوه طبخ برنج (آبکشی) ابتدا باید برنج را 2 الی 3 ساعت در آب و نمک بخیسانیم سپس آن را شسته و با مقداری آب و نمک روی حرارت بگذاریم تا به جوش بیاید. برای آبکش کردن برنج ابتدا یک دانه برنج را با انگشت له کنیم یا در دهان بگذاریم تا از نرم شدن دانه های برنج مطمئن شویم سپس آبکش میکنیم تا آب اضافی خارج شود. برنج را در یک قابلمه ریخته، اجازه می دهیم دم بکشد و آماده سرو شود. نحوه طبخ برنج (کته) بعد از خیساندن و شستن برنج مقدار آب برای پخت کته باید به قدری باشد که یک بند انگشت بالای سطح برنج قرار بگیرد در واقع هر چقدر مقدار آب زیادتر باشد باعث شل شدن و کته شدن برنج می شود و برعکس. مقداری نمک اضافه میکنیم و روی حرارت می گذاریم به محض جوشیدن حرارت را کم می کنیم تا به آرامی جوشیده و پخته شود.

برنج طارم محلی فریدونکنار - برنج کشت لند - 10 کیلو

برنج طارم محلی فریدونکنار از شالیزارهای منطقه فریدونکنار می باشد و در بسته بندی های 10 کیلویی و 5 کیلویی ارائه می شود.این برنج بصورت کاملا خالص از کارخانه های شالیکوبی خارج شده و در بسته بندی های مختلف قرار گرفته است.از آنجایی که این برنج درصد نیم دانه و ناخالصی بسیار کم و ناچیری دارد نیاز به هزینه های اضافی برای بوجار و سورتینگ دیده نشده و باعث شده قیمت نهایی این برنج بسیار کاهش یابد.جالبه بدونید مصرف اکثر خانوار و اهالی منطقه شمال هم از این نوع برنج می باشد.در صورت خرید عمده هم می توانید با شماره های زیر با ما در تماس باشید.
نحوه طبخ برنج (آبکشی) ابتدا باید برنج را 2 الی 3 ساعت در آب و نمک بخیسانیم سپس آن را شسته و با مقداری آب و نمک روی حرارت بگذاریم تا به جوش بیاید. برای آبکش کردن برنج ابتدا یک دانه برنج را با انگشت له کنیم یا در دهان بگذاریم تا از نرم شدن دانه های برنج مطمئن شویم سپس آبکش میکنیم تا آب اضافی خارج شود. برنج را در یک قابلمه ریخته، اجازه می دهیم دم بکشد و آماده سرو شود. نحوه طبخ برنج (کته) بعد از خیساندن و شستن برنج مقدار آب برای پخت کته باید به قدری باشد که یک بند انگشت بالای سطح برنج قرار بگیرد در واقع هر چقدر مقدار آب زیادتر باشد باعث شل شدن و کته شدن برنج می شود و برعکس. مقداری نمک اضافه میکنیم و روی حرارت می گذاریم به محض جوشیدن حرارت را کم می کنیم تا به آرامی جوشیده و پخته شود.


بررسی بیشتر

برنج شیرودی فریدونکنار - برنج بهزاد - 10 کیلو

برنج شیرودی تا حدودی از لحاظ ویژگی‌های ظاهری و کیفی به برنج هاشمی و برنج طارم شباهت دارد. اما از لحاظ عطر و بو کمی کمتر با گونه‌های برنج محلی و مرغوب می باشد. قیمت پایین تر این نوع برنج هم نسبت برنج های محلی قابل توجه هست براین اساس انتخاب این برنج ایرانی نسبت به گونه های برنج خارجی از نظر مشتریان عقلانی تر است.
صنایع بسته بندی بهزاد واحدی تجاری فعال در حوزه مواد غذایی بخصوص انواع برنج مرغوب ایرانی میباشد، سابقه این واحد از کسب و کاری سنتی و خانوادگی نشاّت میگیرد که با دریافت گواهی نامه ثبت برند بهزاد در سال 91 و اضافه نمودن دستگاه های مدرن در صنایع تبدیلی برنج مانند دستگاه های کالر سورتر و بسته بندی اتوماتیک و افزودن ظرفیت به شکلی نوین در حال فعالیت است.
نحوه طبخ برنج (آبکشی) ابتدا باید برنج را 2 الی 3 ساعت در آب و نمک بخیسانیم سپس آن را شسته و با مقداری آب و نمک روی حرارت بگذاریم تا به جوش بیاید. برای آبکش کردن برنج ابتدا یک دانه برنج را با انگشت له کنیم یا در دهان بگذاریم تا از نرم شدن دانه های برنج مطمئن شویم سپس آبکش میکنیم تا آب اضافی خارج شود. برنج را در یک قابلمه ریخته، اجازه می دهیم دم بکشد و آماده سرو شود. نحوه طبخ برنج (کته) بعد از خیساندن و شستن برنج مقدار آب برای پخت کته باید به قدری باشد که یک بند انگشت بالای سطح برنج قرار بگیرد در واقع هر چقدر مقدار آب زیادتر باشد باعث شل شدن و کته شدن برنج می شود و برعکس. مقداری نمک اضافه میکنیم و روی حرارت می گذاریم به محض جوشیدن حرارت را کم می کنیم تا به آرامی جوشیده و پخته شود.


بررسی بیشتر

نظر مشتریان

هیچ نظری ثبت نشده است.

سوالات متداول

  آیا برنج دودی مضر است؟

خیر. اگر به روش اصولی تهیه شود و از مواد سوختنی مناسب استفاده شود اصلا مضر نخواهد بود.

  میزان عطر برنج دودی چقدر است؟

اگر برنج را بو کنید بوی هیزم و دود خوبی استشمام میکنید. این یعنی عطر خوب و بی نظیر

محصولات مرتبط

مطالب مرتبط

هر آنچه باید در مورد برنج دودی بدانیم
هر آنچه باید در مورد برنج دودی بدانیم

برنج دودی از بهترین و مرغوب‌ترین ارقام کیفی برنج محسوب می‌شود، که مبدأ آن در گیلان می‌باشد. بطور کلی شکل دانه بلند، قلمی و رنگ آن سفید متمایل به کرم و دارای کیفیت پخت عالی و طعم و عطر خوب می‌باشد. برنج دودی چیست؟ برخی افراد گمان میکنند برنج های دودی گونه ای از برنج …

فاطمه صالحی   سه شنبه ۲۰ خرداد ۱۳۹۹
صفحه رسمی اینستاگرام فروشگاه اینترنتی کشن لند تماس مستقیم با واتس آپ